Формат за разпечатване

[lucky]

Да не се ползват храни и напитки !!!
Е-621 нат.глут  Е-952 цикламат
Е-950 Ацесулфам Е-954 захарин
Е-951 Аспартан  Е-967 Ксилит
Е-420 Сорбит

Трансмазнините

Маргарин
Меките масла
растително масло
Майонезите
Кетчупите
торти
пасти
бисквити
Снаксове
чипсове
пуканки
Замрл полуфабрикати

генномодифицирани организми

какао
Фъстъци
внос.картофи
зален консер,грах
консер.цяревица
Царев.пръчици
от магазина!!!
Храни,пълни с химия:
Бомбони
Мармалад, слатко от магазина
пържени картофи в заведение
хамбургер .салати в завед.
Юфки
разтворими супи
картофено пюре
бульони кубчета
сухи плодове
сладолед
опаковани кексове
бомбони                             
разтворимо кафе
чайовесладки газирани напитки
сокове в кутия


ОК! Сега искам да попитам : Какво да ядем ?
Списъка е направен от мен самия гледайки какво има в тях .Сам отглеждам няколко култури но само с тях нещо не върви .Моля ако има някои които да каже списък с неща които може човек да се грани пълноценно да го сподели.

също ви прилагам списък с продукти колко белтъчини ,мазнини, въглехидрати съдържат на 100 гр. продукт.


ПРОДУКТ    БЕЛТЪ/МАЗНИНИ /ВЪГЛЕ/
БРАШНО     /9.35 /1,02    /69.95/    
НИШЕСТЕ     /0.70 /НЯМА    /80.7 /   
ГРИС     /9.52   /0.74    /70.37/   
ОРИЗ     /6.46   /0.93    /72.77/   
ФИДЕ     /9.35   /0.84    /71.23/   
ОВЕСЕ ЯДКИ/9.1   /4.9    /61.1 /   

ХЛЯБ ТИПОВ/7.59   /0.2    /50.22/   
ХЛЯБ ДОБРУ/7.24   /0.18    /52.13/   
СУХАР     /8.61   /1.35    /65   /   
БИСКВИТИ  /8.5   /8    /76   /   
ХЛЕБНА МАЯ/16.2   /1.3    /5.3   

МЕСО ПИЛЕ /19   /5    /НЯМА /25-30%
МЕСО СВИН /16.15/18.9    /НЯМА /30%
РИБА     /16   /3    /НЯМА /50%
ЧЕРЕН ДРБ /19.9   /3.7    /3.3   

САЛАМИ     /13.02/25.11    /НЯМА
КРЕНВИРШИ /14   /12    /0.04
ШУНКА     /21.07/18.07    /НЯМА

МАСЛО     /0.5   /79.35    /0.5
СВИНС МАС /0.19   /89.37    /НЯМА

ЯЙЦЕ 2БР.=100ГР   12   11.4   0.5
ЖЪЛТЪК 1/4 БР.   0.8   1.5   НЯМА
БЕЛТЪК 1БР,30ГР   4   НЯМА   НЯМА

МЛЯКО     /БЕЛТЪ/МАЗНИНИ /ВЪГЛЕ
ПРЯСНО     /3.2   /3.6    /5
КИСЕЛО     /3.5   /4.5    /3.75

СИРЕНЕ    /БЕЛТЪ/МАЗНИНИ /ВЪГЛЕ
ПРЯСНО     /12.68/13.94    /3.95   
ОЗРЯЛО     /17   /28    /НЯМА   
ИЗВАРА     /18   /9.22    /3   
КАШКАВАЛ  /24   /32    /НЯМА   6%
МАСЛИНИ     /1.59   /19.46    /7.33.   26%

ЯДКИ       БЕЛТЪ/МАЗНИНИ /ВЪГЛЕ
ОРЕХИ     /23.38/42.28    /14.04   65
ФЪСТЪЦИ     /29.72/50.28    /11.82   40
БАДЕМИ     /15   /46    /11   75
      
ЗАХАР     /НЯМА   /НЯМА    /98.9   
ПЧЕКЕН МЕД/0.34   /НЯМА    /77.24   
ШОКОЛАД     /5.1   /34.13    /51.3   
      
ЗЕЛЕНЧУЦИ /БЕЛТЪ/МАЗНИНИ /ВЪГЛЕ             
КАРТОФИ     /2   /НЯМА    /19   30
МОРКОВИ     /1.04   /НЯМА    /7.4   10
ДОМАТ     /0.8   /НЯМА    /3.23   15% отпадък
ЧУШКИ     /1   /НЯМА    /4   25
КРАСТАВИЦА/1.1   НЯМА    /2.2   20
ЗЕЛЕ     /1.2   /НЯМА    /5.1   20
СПАНАК    /2.7   /0.5    /3.6   50
ТИКВИЧКИ  /1.12   /НЯМА    /2.27   
СИН ДОМАТ /0.96   /НЯМА    /4.25   10% отпадък
КАРФИОЛ     /3.15   /0.28    /5.33   50% отпадък
МАРЪЛЯ     /1.37   /0.27    /1.91   10% отпадък
ПРАЗ ЛУК  /1.68   /НЯМА    /4.68   25% отпадък

ПЛОДОВЕ     /БЕЛТ/МАЗНИНИ /ВЪГЛ   
ЯБЪЛКА     /0.43      /НЯМА /10.08          12-30% отпадък
КРУША     /0.4      /0.27 /13.6                  10-27% отпадък
ЧЕРЕША     /0.8      /0.64 /9   15
ВИШНА     /0.85      /НЯМА /12.87          15% отпадък
ПРАСКОВИ  /0.65      /0.41 /8.35                  20% отпадък
КАЙСИЯ     /0.75      /НЯМА /9.51                  20% отпадък
ПОРТОКАЛИ /0.6      /НЯМА /4.1                  25% отпадък
ЛИМОН     /0.26      /НЯМА /6.64                  25% отпадък
 надявам се да съм полезен с тази информация!

[Людмил]

Ето го пълният списък, готов за разпечатване

[lucky]

Има още продукти които трябва да добавя .Просто казано експериментирам върху себе си и Богами добре ,че се осъзнах на 35 години да избягам от Града ,за да разбера колко здрав мога да бъда . Не ,че ще се похваля но Главата не ме е боляла от 4 години насам ,стомах също .

[Svetlana]

Здравей,
питаш какво да ядем. За всеки човек е различно, няма универсално меню. Просто си избери нещо за теб от полезните храни. Те не са никак малко. Аз ако съм на твое място, ще си гледам коза за мляко и кокошки за яйца. Ще си правя всеки ден кълнове и содена питка от пълнозърнесто брашно от някоя близка мелница. Ще си отглеждам зеленчуци и плодове, а което не мога, а го искам, ще го търся от местен производител или от най-близкия пазар. Някакви неща сигурно ще си ги поръчвам през интернет (мака, спирулина, амарант, чия). А пък безплатните коприва и лапад в Природата са ми любими. И билките също.
Например ако отидеш при някой специалист по аюрведа, ще ти каже какво да ядеш според дошата ти. Ако отидеш при даоистки лечител, ще ти препоръча баласирано хранене на енергиите ин и ян. Ако отидеш при модерен диетолог, ще умреш от смях може би, не знам Храната е важно нещо, но не е всичко. Качеството на въздуха, водата, която пиеш, чистотата на тялото ти, ума ти, къщата ти; отношенията ти със света, близките, с интимния ти партньор; правиш ли това, което обичаш; движиш ли се достатъчно - всичко е еднакво важно.

[Людмил]

Здравей,
питаш какво да ядем. За всеки човек е различно, няма универсално меню. Просто си избери нещо за теб от полезните храни. Те не са никак малко. Аз ако съм на твое място, ще си гледам коза за мляко и кокошки за яйца. Ще си правя всеки ден кълнове и содена питка от пълнозърнесто брашно от някоя близка мелница. Ще си отглеждам зеленчуци и плодове, а което не мога, а го искам, ще го търся от местен производител или от най-близкия пазар. Някакви неща сигурно ще си ги поръчвам през интернет (мака, спирулина, амарант, чия). А пък безплатните коприва и лапад в Природата са ми любими. И билките също.
Например ако отидеш при някой специалист по аюрведа, ще ти каже какво да ядеш според дошата ти. Ако отидеш при даоистки лечител, ще ти препоръча баласирано хранене на енергиите ин и ян. Ако отидеш при модерен диетолог, ще умреш от смях може би, не знам Храната е важно нещо, но не е всичко. Качеството на въздуха, водата, която пиеш, чистотата на тялото ти, ума ти, къщата ти; отношенията ти със света, близките, с интимния ти партньор; правиш ли това, което обичаш; движиш ли се достатъчно - всичко е еднакво важно.

Meжду другото, като каза мелница - в мелницата в Балван, на 30 мин. от Търново пълнозърнестото ръжено брашно, тип 1750 е на 62 ст. за кг! Взехме си цял чувал, 40 кг. за 25 лв.

[Svetlana]

Ами прекрасно! Това са точно 100 содени питки - хлябът ви за 3 месеца приблизително. Ако я правите питката с кисело мляко съответно трябват 40 л мляко (40 лв в случай, че се купува от местен жител, който гледа крава) и малко ток за изпичането (да кажем 10 лв) = 75 лв за 100 хляба с уникално качество и вкус.
А специално пълнозърнестите содени питки са изключително засищащи, не миришат на сода и никога не мухлясват. Можете да експериментирате и да слагате разни вкусни неща в тестото като зрънца кориандър, сусам. Е, след топлинна обработка полезните свойства на семената се губят, но поне има интересен вкус.
Никъде не съм виждала да се продават такива питки, дори и в модерните скъпи малки френски и белгийски фурни. "Слънце и луна" правят хубав хляб, обаче е кошмарно скъп. Освен това масово се прави следната практика от производителите на хляб: пишат етикет пълнозърнест хляб, а всъщност смесват бяло брашно или типово с пълнозърнесто.
Намалявам писането, за да превръщам този прекрасен форум в говорилня. Ако някой се интересува от рецепта за содена питка с пълнозърнесто брашно, да ми пише на лични съобщения.